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文椿ビルヂング - 新着情報
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炉端・鮨の「螢(ほたる)」で炭火焼きランチ。

 

三条両替町北東角に佇む文椿(ふみつばき)ビルヂング。

こちらは徒歩1分から10分圏内に

最新のホテルから老舗旅館までが多数在る

観光客の皆さまにとっても大変便利な場所。

 

ビル1階、正面入口横の通路を進んだ先にございます

炉端・炭火焼きの「螢(ほたる)」は新鮮なお野菜やお魚、お肉など

旬の食材を使ったおばんざいや炉端焼きメニューが豊富。

 

今回、筆者はランチタイムの定食メニュー

「若鶏もも肉の生姜焼き」を頂きました!

オーダーが入ってから炭火で焼き上げる為

他のメニューと比べて、少し時間がかかりますが

お待ちの間はパチパチと炎の立つ音とともに

香ばしい炭焼きの匂いをお楽しみくださいませ♪

 

皮はパリッと、中はむっちり肉厚の鶏もも肉。

ポン酢だれであっさりと味付けされています。

水菜や葱、キャベツなどシャキッとした歯応えのある

葉野菜も、鶏もも肉と好相性。

爽やかさもありながら、タンパク質豊富な

鶏肉でスタミナもバッチリチャージ。

季節の変わり目に表れがちな疲れを吹き飛ばす

夏の終わりにもお薦めのメニューです。

 

螢さんといえば、お茶碗にこんもり一杯のお米。

ランチメニューには全て白米と香の物、お味噌汁が付いてきます。

ランチは全て1000円以内と、お手頃でありながら

どのメニューも間違い無く満足できる量なのが嬉しいところ♪

 

食後は満腹感からか、至福の表情でお茶を飲み

しばしほっこりされている方も多数いらっしゃいます(笑)。

 

「いやいや、それでも足りなさそう…」

という方は事前に大盛りオーダーを!

 

軽めで、冷たくて、さっぱりしたものを欲する夏が過ぎて

焼き物や煮物、揚げ物まで、あれもこれもどんどん食べたくなる秋…。

きのこや根菜類、魚介など食材も美味しくなる季節です。

旬の美味しいものを頂いて、たまにはお酒も♪

 

ディナータイムはもちろん、昼酒も楽しめる

鮨・炉端「螢」へどうぞ。

 

炉端焼き・鮨 『螢(ほたる)』

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TEL 075-257-6559

 

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